반응형 모카포트 추출법1 ✅ 홈카페 커피 상식 ① 커피 추출 방식별 맛 차이 완벽 가이드 | 핸드드립, 프렌치프레스, 에어로프레스 비교 커피 맛을 결정짓는 건 단순히 원두만이 아닙니다.같은 원두라도 추출 방식에 따라 맛은 전혀 달라질 수 있습니다.이제 막 홈카페에 입문한 분이라면, 나에게 맞는 커피 스타일을 찾기 위해 추출 방식을 꼭 알아야 해요.아래에 정리한 다섯 가지 방식은 홈카페에서 가장 많이 쓰이면서도 맛 차이가 뚜렷한 대표적인 방법들입니다. 1️⃣ 핸드드립 (Pour Over)맛 특징: 깔끔하고 맑은 맛, 향이 섬세하게 살아남주요 특징: 종이 필터 사용으로 불필요한 기름기와 입자를 걸러냄추천: 산미 있는 원두, 향이 중요한 커피에 적합핸드드립은 커피 맛을 가장 '정직하게' 보여주는 방식입니다.물을 천천히 부어 커피가 고르게 추출되기 때문에, 원두의 향과 산미를 또렷하게 느낄 수 있어요.처음엔 어렵게 느껴질 수 있지만, 기본만 익.. 2025. 3. 30. 이전 1 다음 반응형
